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蛋黄卵磷脂
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产品描述
参数
产品性状
本品是以新鲜鸡蛋黄粉为原料，采用独创的专利技术和设备提取精制得到的产品，呈黄色至棕黄色塑状或粉状，具有轻微的蛋腥味，其中，E-70和E90不溶于丙酮，溶于乙醇、乙醚或正己烷等有机溶剂，置于空气中色泽逐渐变深；E-30呈黄色粉末状，不溶于丙酮，部分溶于乙醇、异丙醇等有机溶剂。
质量指标
|
型号 |
外观及特性 |
磷脂酰胆碱(%) |
丙酮不溶物(%) |
干燥减量(%) |
酸价(mgKOH/g) |
过氧化值(mmol/kg) |
|
E-90 |
黄色塑状 |
≥90 |
≥97 |
≤2.0 |
≤36.0 |
≤5.0 |
|
E-70 |
黄色塑状 |
≥70 |
≥97 |
≤2.0 |
≤36.0 |
≤5.0 |
|
E-30 |
黄色粉状 |
≥30 |
≥96 |
≤3.0 |
≤36.0 |
≤5.0 |
应用范围
|
E-70 / E-90 医药制品、电子产品 |
乳化剂和增溶剂，主要用于脂质体或药物包埋的乳化剂，脂肪乳，磷脂药品成分添加 |
|
E-30 保健食品、宠物食品 |
提供胆碱、不饱和脂肪酸及磷脂成分 |
包装规格
内包装为塑料袋和铝箔袋，规格分为每袋1kg、5kg、20kg
外包装为牛皮纸箱，每箱净含量20kg、25kg
贮存条件
密闭、避光、防潮包装，置于阴凉、干燥处保存；
E-70 / E-90 置于-18℃以下的环境保存最佳；
保质期为24个月
执行标准
中华人民共和国国家标准《食品安全国家标准 食品添加剂 磷脂》（GB1886.358）
上一个
葵花卵磷脂
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无
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