大豆卵磷脂

大豆卵磷脂（磷脂酰胆碱，简称PC）是大豆磷脂中最具生物活性的组分。
本品是以粉状大豆磷脂为原料，采用独创的专利技术和设备提取精制得到的产品。
PC25和PC35为琥珀色粘稠液状或粉粒状，PC50/60和PC80为黄色塑状，易吸潮、氧化，易分散于水中并形成稳定的乳浊液；不溶于丙酮；部分溶于乙醇，溶于乙醚和正己烷等有机溶剂。

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产品描述

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产品性状

大豆卵磷脂（磷脂酰胆碱，简称PC）是大豆磷脂中最具生物活性的组分。本品是以粉状大豆磷脂为原料，采用独创的专利技术和设备提取精制得到的产品。PC25和PC35为琥珀色粘稠状液体或粉粒状，PC50/60和PC80为黄色塑状，易吸潮、氧化，易分散于水中并形成稳定的乳浊液；不溶于丙酮；部分溶于乙醇，溶于乙醚和正己烷等有机溶剂。

产品特点

PC25、PC35系列产品是根据需求量身定做的粉状和液状磷脂产品，其中，液状的产品色质透明，气味纯正，用于较高PC含量保健食品磷脂软胶囊的原料；粉粒状产品不仅PC含量高，还保持了良好的粉粒流动性，气味豆香纯正；PC50、PC60、PC80为磷脂酰胆碱的富集产品，具有生物活性高等特点。

产品规格

型号	外观及特性	磷脂酰胆碱（%）	丙酮不溶物（%）	干燥减量（%）	酸价（mgKOH/g）	过氧化值 ( mmol/kg )
PC-25	琥珀色液状或粉粒状	≥25	≥60	≤2.0	≤36.0	≤5.0
PC-35	琥珀色液状或粉粒状	≥35	≥60	≤2.0	≤36.0	≤5.0
PC-50	黄色至棕黄色塑状	≥50	≥97	≤2.0	≤36.0	≤5.0
PC-60	黄色至棕黄色塑状	≥55	≥97	≤2.0	≤36.0	≤5.0
PC-80	黄色至棕黄色塑状	≥75	≥97	≤2.0	≤36.0	≤5.0

应用范围

PC-25/ PC-35	保健食品胶囊中内容物
PC-50/ PC-60/ PC-80	PS生产的主要原料，保健食品的配料，脂质体或药物包埋的乳化剂，提供磷脂酰胆碱成分